おばあのパパイヤイリチャー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パパイヤは半分に切ってタネを取り、皮をそぎ落とす。しりしり器でしりしりする。なければ包丁で太めの千切りにする。パパイヤを水に浸しておく。

2. 2

   人参も皮をむいてしりしり器でしりしりする。

3. 3

   シーチキンの油を半分切って、残りの油と一緒にフライパンに入れる。パパイヤと人参も一緒に炒める。

4. 4

   火が通ったら白だしを入れて味付けして、最後にネギを加えてさっと炒めて完成。