減塩☆揚げない一口豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間切れ肉に☆を揉み込み一口大に成形しパン粉を付けます。玉葱は1㎝にカットし玉葱の切り口の水分を利用又は少々の水で薄力粉を糊にしパン粉を表面のみに乗せます。

2. 2

   アルミホイルを敷いた天板に①を並べ200度くらいで焼きます。中まで火が通り衣に焼き色が付き揚げたようにカリッと仕上げます。ソースとレモンを添えて　どうぞ。

3. 3

   パン粉は予め乾煎りし焼き色を付けてから調理しても。