柿とブリーチーズの☆サラダレシピ・作り方

Name: 柿とブリーチーズの☆サラダ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: レタス、サラダ野菜等 150ｇ; ニンジン、赤大根、ラディッシュ等 50ｇ; 柿 2個; ブリーチーズ 70ｇ; ☆酢又はレモン汁 大さじ2; ☆オリーブ油 大さじ2～3; ☆塩、コショウ 少々; ピンクペッパー(あれば) 12粒くらい

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約10分
500円前後

ブルーボリジ

フルーツとブリーチーズの相性よろしく、シンプルなドレッシングにしてみました。

材料（4人分）

レタス、サラダ野菜等: 150ｇ

ニンジン、赤大根、ラディッシュ等: 50ｇ

柿: 2個

ブリーチーズ: 70ｇ

☆酢又はレモン汁: 大さじ2

☆オリーブ油: 大さじ2～3

☆塩、コショウ: 少々

ピンクペッパー(あれば): 12粒くらい

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作り方

1

レタス、サラダ野菜は手で千切り、ニンジン、赤大根、ラディッシュ等はスライスします。スライスした柿とチーズをトッピングし、☆をかけピンクペッパーを散らします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みのサラダ野菜で、調味料も好みで調整して下さい。今回はレタス、チコリ・トレビス、赤大根、黄色ニンジンを使いました。

きっかけ

旬の柿とブリーチーズを使ってサラダを作りました。

公開日：2016/10/08

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー