和風☆蟹ピラフ☆茹で玉&和テイスト薬味添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸昆布は※に浸して一昼夜かけて戻す。

2. 2

   米は普通に研いで1時間ほど浸水し、ざるにあけて釜にセットし、1を入れ、1合目盛りまで炊飯用の水を追加する。

3. 3

   ☆をまぜ、殻付き蟹を入れて炊き込みご飯おこげモードで炊飯する。

4. 4

   卵は10分ほど茹でて殻を剥き、小さくカットする。

5. 5

   器に３を持って、４をのせてハーブソルトを卵を中心にふりかけ、千切りした青シソを真ん中にのせる。

6. 6

   黒ごまをふり、食べる際に千切った焼き海苔を散らす。