干し椎茸と玉ねぎの味噌汁レシピ・作り方

Name: 干し椎茸と玉ねぎの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 干し椎茸 スライスタイプ 6枚; 玉ねぎ 1/8個; ※だしのもと 小さじ２; ※味噌 小さじ１強; ※純米酢 小さじ１; 水 カップ１強

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あけぼのマジック

柔らかになるのに少し苦労します。。。

材料（１人分）

干し椎茸: スライスタイプ　6枚

玉ねぎ: 1/8個

※だしのもと: 小さじ２

※味噌: 小さじ１強

※純米酢: 小さじ１

水: カップ１強

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、干し椎茸を入れる。
2

5分ほど煮たらあくをすくい、薄切りした玉ねぎを加えてさらに5分ほど煮る。
3

※を加えて弱火にして5分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜がなかったので干し椎茸を使いました。

公開日：2016/08/19

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。