キュウリのもずく酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはスライサーでスライスし、塩揉みした後、水気を絞ります。塩分が気になる方はサッと流水をかけた後、絞っても。

2. 2

   ①と2㎝程度の長さにカットした貝割れ大根、生姜、もずく酢を加え和えます。味見しながら　ぽん酢を加えます。

3. 3

   大中小プランター80個のプランター菜園から収穫したキュウリ。2本で普通サイズ1本分のミニ種を栽培中。