減塩☆キュウリ漬けと豚肉のレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の酸味のあるキュウリの醤油漬けを使用。塩分と旨味が出るよう切り口を広めに斜め切りにします。豚肉は1～2㎝幅にカットします。

2. 2

   ①に千切り生姜、片栗粉を揉み込み大き目の耐熱容器に広げコショウを振ります。ラップをかけレンジで4～5分加熱します。※豚バラ肉ならコクが増します。

3. 3

   レンジから取り出し混ぜ、ラップ無しで更に1分くらい加熱します。白髪葱をトッピングして　どうぞ。