かつおのホイル焼き紫蘇風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生のカツオを用意します。

2. 2

   冷凍保存袋に※を混ぜ、かつおを入れて冷蔵庫に入れ２～3時間味を馴染ませます。

3. 3

   ホイルの上に２を1切れずつのせて、上に青しそをのせ、魚焼きグリルの弱めの中火で8分焼きます。

4. 4

   ホイルの上を外して、1分焼き、ほんのり焼き色をつけて完成です。