かぶとさやいんげんレタスのサラダレシピ・作り方

Name: かぶとさやいんげんレタスのサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: かぶ 大1個; さやいんげん 5本; レタス 2枚; 大葉 1枚; ※レモン果汁 小さじ２; ※酢 大匙１; ※ハーブソルト 1ふり; ※七味唐辛子、黒胡椒 各２ふり

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あけぼのマジック

シンプルで美味しい！

材料（１人分）

かぶ: 大1個

さやいんげん: 5本

レタス: 2枚

大葉: 1枚

※レモン果汁: 小さじ２

※酢: 大匙１

※ハーブソルト: 1ふり

※七味唐辛子、黒胡椒: 各２ふり

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作り方

1

鍋にたっぷりの水を入れて中火にかけ、皮をむいてスライスしたかぶ、食べよく切ったさやいんげんを6分ほど茹でて水気を切る。
2

千切ったレタスの上に１をのせ、半分に割いた大葉をのせ、※をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で獲れたかぶがたくさんあるので。

公開日：2016/06/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。