硬いレタスの葉も無駄にしない☆レタスのホットサラダ レシピ・作り方

硬いレタスの葉も無駄にしない☆レタスのホットサラダ
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
無農薬のナスとともに。

材料(1~2人分)

  • なす 2本
  • レタスの外葉 5枚ほど
  • ※純米酢 大さじ3
  • ※めんつゆ 大さじ1
  • ※水 大さじ3
  • ☆金時生姜パウダー、シナモン 各2ふり
  • ☆七味唐辛子、黒胡椒 各2ふり

作り方

  1. 1 タジン鍋に※を入れて輪切りしたナスを敷き詰め、そのうえによく洗って千切ったレタスをのせていく。
  2. 2 ☆をふり、蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして10分ほど蒸し煮する。

きっかけ

97円の安売りレタスでも、硬い外葉を捨ててしまうのはもったいないので!

  • レシピID:1460013908
  • 公開日:2016/08/29

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つくったよレポート(5件)

  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2022/06/05 20:32
    硬いレタスの葉も無駄にしない☆レタスのホットサラダ
    参考にさせて頂きました☆諦めていた硬いレタスが火を通せば美味しくなって嬉しいです♪ありがとうございます♡
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2022/01/28 16:20
    硬いレタスの葉も無駄にしない☆レタスのホットサラダ
    きょうはこちら♪この組み合わせ最高✨めちゃめちゃ刺激的٩(ˊᗜˋ*)و生姜にシナモンと七味&お酢&めんつゆでエスニック的なかんじに…素敵レシピ感謝です♥
  • Laon
    Laon
    2021/08/26 11:59
    硬いレタスの葉も無駄にしない☆レタスのホットサラダ
    家族もレタスの外葉とは気付かず♪
    おいしかったです(*´ω`*)
  • libre*
    libre*
    2021/08/09 17:34
    硬いレタスの葉も無駄にしない☆レタスのホットサラダ
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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