リンゴとチーズのハチミツかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆でカッテージチーズを作ります。鍋に牛乳を入れ70度くらいに温め酢を加えます。分離してきたら火を止めます。

2. 2

   コーヒーフィルター又はザルにガーゼ等を敷き、①の水切りをします。網で濾しながら　すくうと短時間で水切り可、硬めがオススメです。

3. 3

   スライスしたリンゴに②、スライスしたミモレット、クルミを盛りハチミツをかけます。ミント(アップル、パイナップルミント)の葉も添えます。