牡蠣の散らし寿司レシピ・作り方

Name: 牡蠣の散らし寿司
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 牡蠣の潮煮 冷凍品100g; 伊達巻 １きれ; ラディッシュ １個; 乾燥パセリ ３ふり; 生姜の甘酢漬け 小匙１; ※生姜の甘酢漬けの甘酢 小匙１; ご飯 180g; ☆酢 小匙１; ☆牡蠣の潮煮の汁 大さじ１

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あけぼのマジック

三陸石巻の牡蠣で

材料（１人分）

牡蠣の潮煮: 冷凍品100g

伊達巻: １きれ

ラディッシュ: １個

乾燥パセリ: ３ふり

生姜の甘酢漬け: 小匙１

※生姜の甘酢漬けの甘酢: 小匙１

ご飯: 180g

☆酢: 小匙１

☆牡蠣の潮煮の汁: 大さじ１

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作り方

1

牡蠣の潮煮は、流水解凍する。
2

ラディッシュは薄切りして、※に漬ける。
3

温かいご飯に☆を混ぜて皿に盛り、乾燥パセリを散らす。
4

牡蠣の潮煮と伊達巻をのせ、生姜の甘酢漬けと２を飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣好きの母のランチに☆

公開日：2016/05/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。