節約料理♪鶏胸肉の味噌カレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮を取ったら、一口大の削ぎ切りにする。

2. 2

   １の鶏肉に塩ももみ込み、片栗粉をまぶす。

3. 3

   タレを作る。小さなボールに、マヨネーズ、味噌、カレー粉、酒を順に入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンに油をひき、中火に掛ける。油が温まったら弱火～中火にして、２の鶏肉を炒める。

5. 5

   ４の鶏肉に完全に火が通ったら、３のタレを加え、タレが全体に絡まるようにサッと炒める。