レンジで☆卵豆腐レシピ・作り方

Name: レンジで☆卵豆腐
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 卵 3個; 水 250cc; 白だし 大さじ2～2半

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

冷たく冷やして　どうぞ。

みんながつくった数 7件

材料（4人分）

卵: 3個

水: 250cc

白だし: 大さじ2～2半

作り方

1

材料を合わせ濾しながら耐熱容器に注ぎます。軽くラップをしレンジ強(550W)で2分、弱(200W)で7～8分くらい加熱します。
2

爪楊枝を刺して何も付かなければ粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしは好みで調整して下さい。周囲が固まり始めたら様子を見ながら何度かスイッチを入れ加熱しても。レンジ内でぷくっ～と膨らむと火が通った証拠です。

きっかけ

レンジを使って簡単に卵豆腐を作ってみました。

公開日：2016/05/08

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー