材料（2〜3人分）
- 大和芋
- 200グラム
- 塩
- 小さじ1/2
- ガーリックパウダー
- 小さじ1
- あらびき胡椒
- ひとつまみ
- 油
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 皮を剥いた大和芋も3ミリ幅くらいでスライスします。
水気がある場合はキッチンペーパーで軽く拭き取ってください。
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- 2
- フライパンに油を敷き、スライスした大和芋を揚げ焼きにします。
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- 3
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- ひっくり返しながら焼いて、両面がカリッときつね色になってきたら、塩胡椒と、ガーリックパウダーを振りかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
ガーリックパウダーが美味しさのコツです。
お酒のお供にするときは、塩加減が少し強めでも美味しいかも…
きっかけ
旦那が大好きなメニューです♪