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キャベツ人参ワカメえのきのサラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
食物繊維たっぷり!

材料(1人分)

キャベツ
2枚
人参
1/4本
えのき
1/5袋
乾燥ワカメ
大さじ1
☆めんつゆ
小さじ1
☆酢
大さじ1
☆七味唐辛子、シナモンパウダー
各2ふり
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの水を入れて中火にかけ、スライスしたニンジンとざく切りキャベツを入れる。
  2. 2
    2分ほど煮たてたら、乾燥ワカメとえのきも入れ、ニンジンの硬さがとれるまで10分ほど茹でる。
  3. 3
    ざるにあけて水気をよく絞り、☆を振りかける。

きっかけ

食物繊維補給に

公開日:2016/02/14

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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