ヤリイカとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは包丁で潰し荒く刻みオリーブ油と共に小さな鍋又はフライパンに入れ火にかけます。

2. 2

   ニンニクの香りがしてきたらボイルヤリイカ(大きければ二、三等分にカット)、マッシュルーム(大きければ半分にカット)、塩、唐辛子も加え中弱火で加熱します。火が通れば完成。

3. 3

   フランスパン又は好みのパンはスライスし軽くトーストして添えます。オイルを浸しながら　どうぞ。