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ビーフン
レシピ詳細
野菜たっぷり☆ビーフン レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ブルーボリジ
野菜たっぷり、ベーコンのカットにコツあり。
みんながつくった数
1
件
材料(3~5人分)
ビーフン
140g
キャベツ
3枚
ニンジン
5㎝
ピーマン
2個
椎茸
2個
ベーコン
4枚
サラダ油又は米油
大さじ3
☆白だし、塩
大さじ2、小さじ1/3
☆コショウ
少々
ゴマ油(好みで)
小さじ1/2
作り方
1
ビーフンはパッケージに記載されている時間で茹で戻しておきます。キャベツ、ピーマン、椎茸、ニンジンは食べ易い大きさ、ベーコンは4㎝の長さにカットし繊維に沿って細切りにすると崩れません
2
サラダ油を熱したフライパンにキャベツ、ピーマン、ニンジン、椎茸、ベーコンを炒めます。しんなりしてきたら☆で調味します。
3
戻したビーフンは食べ易い長さにカットして加え炒めます。味見して好みの味に調整しゴマ油を加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜、調味料は好みで調整して下さい。テレビで話題になった米油を使用しました。
きっかけ
野菜たっぷりのビーフンを、テレビで話題になった米油を使って。
公開日:2016/01/20
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関連情報
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ビーフン
ベーコン
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しいたけ
キャベツ
関連キーワード
ビーフン
米油
キャベツ
ベーコン
料理名
ビーフン
このレシピを作ったユーザ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
つくったよレポート(
1
件)
2022/03/31 19:07
ワラビを入れてみました。美味しかったです☆
nabanaなばな
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麺・粉物料理
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