わかめとえのき入り味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて大根は皮をむき、拍子木切りにしますが私は皮も利用で皮は細めに切ってます。

2. 2

   エノキタケは元を切り落として半分に切りました。

3. 3

   だし汁に1を加えて火にかけ煮えたら2のエノキタケを加えて再び煮ます。

4. 4

   3に乾燥わかめを加えて火を止め味噌を加えます。
   簡単なだしはレシピID：1460009028
   で紹介してます。