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あけぼのマジック
ゆずが美味しい
材料(1人分)
ブロッコリー
2房
キウイ
小1個
ゆずの実
2房
ご飯
160g
しらす
大さじ2
柚子味噌
小さじ1
梅干
小1個
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作り方
1
しらすは軽く湯どうしして塩抜きしてキッチンペーパーに包んで水気をとる。
2
ご飯を半分ずつラップにとり、1個にはしらす大さじ1と柚子味噌、もう1個はしらす大さじ1とほぐした梅干しを入れて、おにぎりにする。
3
柔らかく茹でたブロッコリーとスライスしたキウイ、種をとった柚子の実を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
遅めの夕食に
公開日:2015/12/31
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キウイ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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