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妄想居酒屋OPEN☆梅キュウリレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

一年中キュウリは美味しいですが、んっ？硬い？なんて時は蛇腹状にカットすると美味しさアップ。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

キュウリ: 2本

塩（好みで）: 2つまみ位

梅干し: 2個

味噌: 小さじ2

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作り方

1

キュウリはサイドに割り箸を置いて蛇腹状になるよう切り目を入れます。好みですが塩を振り軽く手で圧をかけます。
2

種を取り除いた梅干しを刻み味噌と混ぜキュウリに添えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蛇腹状に開くよう塩を振り圧をかけましたが、塩分が気になる方は省略可。梅干し＋味噌にゴマ油等を加えても。

きっかけ

おつまみ　として。

公開日：2015/12/25

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関連情報

カテゴリ: きゅうり簡単おつまみ火を使わないでおつまみ味噌梅干し

関連キーワード: キュウリ梅干し梅きゅうり居酒屋メニュー

料理名: 梅きゅうり

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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