挽き肉ハヤシカレーとレタスのワンディッシュレシピ・作り方

Name: 挽き肉ハヤシカレーとレタスのワンディッシュ
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 合いびき肉 300ｇ; 玉ねぎ 1個; 生姜、にんにく 各1かけ; ※カレールー 1/3箱; ※ハヤシルー 1/3箱; ※赤ワイン 大匙４; ※酢 大匙１; 水 カップ３; ☆みりん 大匙３; ☆ハーブソルト ４ふり; レタス ８枚; 赤かぶの酢漬け 1個分; レモンスライス 4枚

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あけぼのマジック

赤かぶの酢漬けはレシピID：1460011337

材料（４人分）

合いびき肉: 300ｇ

玉ねぎ: 1個

生姜、にんにく: 各1かけ

※カレールー: 1/3箱

※ハヤシルー: 1/3箱

※赤ワイン: 大匙４

※酢: 大匙１

水: カップ３

☆みりん: 大匙３

☆ハーブソルト: ４ふり

レタス: ８枚

赤かぶの酢漬け: 1個分

レモンスライス: 4枚

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作り方

1

鍋を中火にかけ、刻んだニンニクと生姜を炒め香りが立ったら、みじん切りの玉ねぎとひき肉を入れて☆を振って炒める。
2

玉ねぎがしんなりしたら、水を加えてあくをすくい、※を溶かす。
3

ふたをして弱火にし、時々あくをすくいながら20分ほど煮る。
4

千切ったレタスと赤カブの酢漬け、レモンスライスとともに３を盛り合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレールーとハヤシルーを混ぜたテイスト。

公開日：2016/07/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。