米油で☆マーラーカオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に砂糖、牛乳を混ぜ合わせたら強力粉を混ぜます。30分くらい放置、その間、一、二度混ぜます。

2. 2

   ☆を加えて混ぜ10分くらい放置。

3. 3

   ケーキ型等に分量外の米油又はサラダ油を塗り②の生地を流し、台の上で数回トントンし空気を抜きます。

4. 4

   蒸し器で30～50分蒸し、竹串を刺して何も付かなければ完成。荒熱が取れたら型から取り出し冷まします。蒸し立ても冷めても美味しいです。