おかか白菜おじやレシピ・作り方

Name: おかか白菜おじや
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 白菜 1枚; 鰹節 1/2袋; ★だしのもと 小さじ１; ★みりん 大さじ1/2; ★酢 小さじ１; ★めんつゆ 大さじ１半; ★金時生姜ペースト 小さじ1/3; 水 カップ１; 冷やご飯 140ｇ

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あけぼのマジック

鰹節で栄養補給！？

材料（１人分）

白菜: 1枚

鰹節: 1/2袋

★だしのもと: 小さじ１

★みりん: 大さじ1/2

★酢: 小さじ１

★めんつゆ: 大さじ１半

★金時生姜ペースト: 小さじ1/3

水: カップ１

冷やご飯: 140ｇ

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜を入れて5分ほど煮る。
2

★を加えて2分ほど煮たら冷やご飯を加えてほぐす。
3

鰹節を振り入れて混ぜ、ふたをして弱火で3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体調がいまいちの母のために

公開日：2015/12/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。