かぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮を剥いて適当な大きさに切り、柔らかく蒸して、鍋に入れてへらでつぶす。

2. 2

   １に水を入れて、だしのもとを溶き、みりん、味噌を溶く。

3. 3

   弱火にして豆乳を少しずつ加えて、混ぜながら滑らかにし、ハーブソルトを加える。