ゆずのみりんだし煮レシピ・作り方

Name: ゆずのみりんだし煮
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: ゆず 1個; だしのもと 小さじ２; みりん 大さじ１; 砂糖 小さじ１; めんつゆ 小さじ２; 水 カップ1/5

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あけぼのマジック

ご飯の箸休めに

材料（作りやすい人分）

ゆず: 1個

だしのもと: 小さじ２

みりん: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

めんつゆ: 小さじ２

水: カップ1/5

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作り方

1

鍋に水を入れてだしのもとを溶き、よく洗ったゆずをスライスして入れ中火にかける。
2

砂糖、みりん、めんつゆを加えて軽く混ぜ、煮立ったら弱火にしてとろりとするまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お庭で育ったゆずをいただいたので

公開日：2015/12/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。