トマトのスイートマリネレシピ・作り方

Name: トマトのスイートマリネ
Total time: 10 min
Yield: 3～5
Ingredients: 中玉トマト 8個; ☆酢、オリーブ油 60cc、30cc; ☆砂糖又はハチミツ 大さじ1半～2; ☆塩、粗挽き黒コショウ 小さじ1/4位、少々

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

作り置きしてホームパーティーの一品としても大活躍♪

みんながつくった数 1件

材料（3～5人分）

中玉トマト: 8個

☆酢、オリーブ油: 60cc、30cc

☆砂糖又はハチミツ: 大さじ1半～2

☆塩、粗挽き黒コショウ: 小さじ1/4位、少々

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作り方

1

トマトは湯剥きし竹串で所々浅く穴を開けます。☆を合わせトマトを入れ冷蔵庫で一晩～一日漬けます。味が浸みたら　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの糖度によって調味料は加減して下さい。オリーブ油が固まることがありますが常温で戻ります。

きっかけ

ホームパーティーの一品として。

公開日：2015/11/08

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー