材料（5～7人分）
- 合挽き肉
- 400ｇ
- 玉葱
- 2個
- ニンニク
- 2～3片
- ホールコーン（缶）
- 1缶 400ｇ
- ひよこ豆（ボイル済み）
- 150ｇ
- ↑レシピID：1460008230
- オリーブ油
- 大さじ3
- ☆カットトマト缶、水
- 1缶、150cc
- ☆オイスターソース、醤油
- 各大さじ1
- ☆コンソメ（顆粒）
- 大さじ1
- チリパウダー
- 5振り位
作り方
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- 1
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- みじん切りにしたニンニク、細かくカットした玉葱（一部赤玉葱使用）をオリーブ油で炒め、透き通ってきたら挽き肉を加え更に炒めます。
-
- 2
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- ☆を加え煮込み、途中でコーンと ひよこ豆を加え更に煮ます。
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- 3
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- チリパウダーで辛さを調整し仕上げます。コトコトジックリ煮ますが、煮詰め具合は好みで どうぞ。
おいしくなるコツ
ひよこ豆はレシピID：1460008230参照下さい。市販の水煮、ミックスビーンズでも。☆はミートソース缶を使うと簡単。調味料は好みで調整して下さい。
きっかけ
ホームパーティーの一品として。
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