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あけぼのマジック
混ぜ混ぜして食べました♪
材料(1人分)
ほうれん草
2かぶ
にんじん
1/3本
鶏ひき肉
大さじ3
☆日本酒
大さじ1/2
☆白だし
小さじ1
☆金時生姜パウダー、ハーブソルト
各2ふり
※水、純米酢
各大さじ3
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、スライスしたニンジンとほうれん草を敷き詰め、☆を混ぜた鶏ひき肉を乗せる。
2
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で3分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシーで簡単に。
公開日:2017/11/26
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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