野菜たっぷり焼き豚と卵の冷やし中華レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり焼き豚と卵の冷やし中華
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 卵 1個; 焼き豚 2枚; トマト 1/2個; ブロッコリー 4房ほど; キュウリ 1/4本; 青シソ 2枚; 中華麺 1玉; 添付のつゆ 1袋; ※砂糖、みりん 各小さじ１; 梅酢生姜 小さじ１

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あけぼのマジック

具をたっぷり！

材料（１人分）

卵: 1個

焼き豚: 2枚

トマト: 1/2個

ブロッコリー: 4房ほど

キュウリ: 1/4本

青シソ: 2枚

中華麺: 1玉

添付のつゆ: 1袋

※砂糖、みりん: 各小さじ１

梅酢生姜: 小さじ１

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作り方

1

平たい耐熱皿に卵を割りほぐして※を混ぜ、ラップをしてレンジで1分10秒加熱して食べよく切る。
2

中華麺を茹でて流水で冷やして盛り付け、１と千切りキュウリと焼き豚、食べよく切ったトマト、茹でたブロッコリーをのせる。
3

添付のつゆをかけ、千切りした青シソと梅酢生姜を飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏バテ防止に栄養バランスよく！

公開日：2016/06/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。