ズッキーニたっぷり香味サラダレシピ・作り方

Name: ズッキーニたっぷり香味サラダ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ズッキーニ １本; パセリ ３枝; ルッコラ ２本; ☆りんご酢 大さじ１; ☆レモン果汁 大さじ１; ☆梅酢 小さじ１; ☆黒胡椒 ２ふり; ☆ハーブソルト ２ふり

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あけぼのマジック

火を通さなくても美味しいズッキーニで

材料（２人分）

ズッキーニ: １本

パセリ: ３枝

ルッコラ: ２本

☆りんご酢: 大さじ１

☆レモン果汁: 大さじ１

☆梅酢: 小さじ１

☆黒胡椒: ２ふり

☆ハーブソルト: ２ふり

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作り方

1

ズッキーニは一口大に切り、さっと茹でて水気をきる。
2

☆を混ぜて千切ったパセリとルッコラを和え、１と軽く混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮なズッキーニが手に入ったので

公開日：2016/04/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。