キュウリとズッキーニの辛子漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリとズッキーニは同じ幅にカットします。ズッキーニは切り口の汁を洗い流します。

2. 2

   ビニール袋に①と☆を入れて袋を振って混ぜ、空気を抜いてジッパーを閉め冷蔵庫で一晩くらい漬けます。

3. 3

   好みの漬かり具合で、時々袋の上から揉むと早く漬かります。密閉して漬けないと辛みが飛びます。

4. 4

   プランター菜園のズッキーニ、受粉することで立派に結実。

5. 5

   煮込んだり炒めたりしますが、なかなか食べ切れないので、お漬物にはオススメ。最近のお気に入りはフライドズッキーニ　レシピID：1460008694