パセリ香る新玉ねぎの彩りマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎとキュウリ、パプリカをスライスして水にさらしてからざるにあけ水気をよく切る。

2. 2

   ☆の材料を小鍋で煮立てて粗熱をとる。

3. 3

   タッパーに１を入れて、２をかけ、千切ったパセリをのせてレモン果汁をふりかける。

4. 4

   蓋をして軽く振り、半日以上味をなじませたら食べごろに。