材料（3～4人分）
- 国産春雨
- 50ｇ
- キュウリ
- 1本
- 塩（キュウリ用）
- 2つまみ
- ハム
- 3～4枚
- 蒸し鶏
- 50ｇ
- ☆マヨネーズ
- 大さじ3
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- ☆コショウ
- 少々
- ☆白ゴマ
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- キュウリは千切りにし塩で揉み、しんなりしたら水気を絞ります。ハムは千切り、春雨はパッケージの説明書きに沿って茹で、食べ易くカットしておきます。
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- 2
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- ①と手で割いた蒸し鶏を☆で和え、30分くらい冷蔵庫で冷やして味を馴染ませます。
おいしくなるコツ
蒸し鶏があったので加えましたが、あるもので どうぞ。お総菜屋さんのシルバーサラダにはキクラゲが入ってました。
きっかけ
あるものでサラダ。