夏のデザート☆マミーのトマトレシピ・作り方

Name: 夏のデザート☆マミーのトマト
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: トマト 大1個; グラニュー糖又は砂糖 大さじ2位; ミントの葉（あれば） 10枚位

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5分以内
100円以下

ブルーボリジ

トマトが品種改良されて甘くなれどマミーには関係なし！食べ方に変わりなし。冷たく冷やしたトマトを常備しておきます。

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

トマト: 大1個

グラニュー糖又は砂糖: 大さじ2位

ミントの葉（あれば）: 10枚位

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作り方

1

トマトは冷たく冷やしておき、食べる直前にスライス又は好みの形にカットします。
2

カットしたトマトにミントの葉を散らしグラニュー糖を振ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかくトマトは冷たく冷やしておきます。糖分は好みで加減、ハチミツをかけても。酸味が強いトマトは砂糖をかけて冷やして馴染ませても。

きっかけ

今でこそ甘い品種が多いトマト、随分前は食べにくい　ん？なトマトがあったそう。どんなトマトも冷やして砂糖をかけると暑い夏に美味しいと思う母のトマトの食べ方です。

公開日：2015/06/13

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー