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鮪イクラ丼 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
マグロとイクラの他人丼!?
材料(1人分)
まぐろ刺身
60g
いくら
大さじ1
醤油
大さじ1/2
白だし
大さじ1
みりん
大さじ1
ご飯
180g
酢
大さじ1/2
海苔
1/4枚
新生姜の甘酢漬け
大さじ1
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作り方
1
タッパーに白だし、醤油、みりんを混ぜ、マグロの刺身といくらを漬け、冷蔵庫で半日ほど味をなじませる。
2
ご飯に酢を混ぜ、ちぎった海苔と1をのせ、新生姜の甘酢漬けを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マグロといくらが特売だったので
公開日:2015/09/14
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海鮮丼
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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