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もやしと鶏挽肉の卵とじ レシピ・作り方

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ミルミント
夕食のおかずに安くて簡単のメインになる物は？？？

材料（2人分）

もやし
1袋
鶏胸ミンチ
120ｇ
冷凍ネギ
大さじ5
卵
2個
だし汁
1ｶｯﾌﾟ
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    だし汁に酒、砂糖、醤油を入れて煮立てミンチ肉を加えてぱらぱらになったらもやしを加えて火が通ったら冷凍の刻んだネギを加えます。
  2. 2
    1が煮えたら卵を割りほぐして流しいれてから火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍ネギでなく生ネギがねぇ～＾＾。 椎茸や人参でも良いですよね。

きっかけ

夕食のメイン料理が思い浮かばなくて冷蔵庫にあるものでなんとか・・・

公開日：2015/05/04
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関連情報

カテゴリ
卵とじもやし鶏ひき肉
関連キーワード
卵とじ もやし 簡単 安上がり

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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