美味しさそのまま☆筍の冷凍保存法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アク抜きした筍は解凍後　使用する目的に合わせてカットします。写真は煮物用にカットしました。※根元部分は表面を削ぎ落してカットします。

2. 2

   ジッパー付きビニール袋に筍と砂糖を入れて振り、空気を抜いてジッパーを閉じます。冷凍庫にて3ヶ月は保存可。凍ったまま煮物等に　どうぞ。