冷凍刻み油揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは細切りにします。一枚ほ細切り、一枚を縦半分にした後に細切りと二種類カットしました。

2. 2

   キッチンペーパーで包んでギュッと絞り、油をペーパーに吸わせます。ジッパー付きビニール袋に入れ冷凍。使用する際は凍ったまま、2～3ヶ月は保存可。

3. 3

   熱湯に通して油抜きしても。