オリーブのすだち甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブの実を水洗いし、熱湯（分量外）を注いで1時間以上置き、塩抜きをする。

2. 2

   さらに水洗いしてから鍋に入れ、砂糖、すだち果汁、みりん、酢を加えて中火にかける。

3. 3

   ひと煮立ちしたら火を止め、そのまま冷まして保存瓶に入れる。