キャベツ入りポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは柔らかく茹でてマッシャーで潰し、塩、胡椒を混ぜておく。

2. 2

   キャベツ、玉ねぎ、にんにくは全てみじん切りする。

3. 3

   １に２とみりん、麺つゆを混ぜてよく練り、コロッケ型にまとめてパン粉をまぶす。

4. 4

   180度の油で揚げ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿に取り、お好みでソースをかけていただく。