そぼろと温たまご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋を弱めの中火にかけ、ひき肉、みりんを加えてパラパラ炒め、砂糖、生姜のすりおろし、醤油を加えて火を通す。

2. 2

   冷凍枝豆はレンジで30秒ほど加熱して温め、酢に漬けておく。

3. 3

   耐熱容器に卵を割りいれてラップをかけ、爆発しないように楊枝で黄身に穴をあけ、レンジの弱（200ワット）で1分半、じっくりと加熱して半熟にする。

4. 4

   ご飯に１を散らし、２を酢ごと散らして、真ん中に３をおき、めんつゆをふりかける。