餅入り七草粥レシピ・作り方

Name: 餅入り七草粥
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 大根 1センチ; 白菜 1枚; ベビーリーフ １つかみ; 餅 1個; レトルトお粥 1人前; だしのもと 小さじ１; 酢 大さじ１; 水 カップ１

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あけぼのマジック

家にある七草っぽい野菜を集めて

材料（１人分）

大根: 1センチ

白菜: 1枚

ベビーリーフ: １つかみ

餅: 1個

レトルトお粥: 1人前

だしのもと: 小さじ１

酢: 大さじ１

水: カップ１

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした大根を加えて10分ほど煮る。
2

だしのもとを溶き、酢と小さく切った白菜を加えて5分ほど煮たら、餅を加える。
3

餅が柔らかくなったら、レトルト粥を加え、1分ほど煮たら、ベビーリーフを散らして、ふたをし弱火で１分煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

七草に

公開日：2015/01/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。