ささっと。メンマと蒟蒻のいためもの レシピ・作り方

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はっぴーくじら
家にあるもので、ささっとおつまみ。
ビールにあいますよ。

材料(2~4人分)

メンマの瓶詰め
100g
つきこんにゃく
1袋(180g)
ねぎ
1本

作り方

  1. 1
    あらった、つきこんにゃくを5cmくらいに切りメンマと一緒にフライパンで炒めます。
    メンマにごま油や、ラー油が入っているので油はひきません。
  2. 2
    全体が馴染んだら、斜めに切ったネギを入れて炒めます。
    ネギとラー油に火が通ると目にしみますので強火にしない方がいいです。
  3. 3
    全体に火が通ったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

①つきこんにゃくを使うことで、メンマと太さが揃い相性が良くなります。 ②ネギなど、野菜も足します。 野菜が入ると味わいUP!アスパラガスも合いました!

きっかけ

なにか、おつまみが欲しいときに。 メンマと蒟蒻があったのでなんの確証もなく勢いでつくりました

公開日:2014/12/07

関連情報

カテゴリ
ビールに合うおつまみその他○○で作れる(材料)フライパンだけでおつまみ
料理名
ささっと。メンマと蒟蒻のいためもの

このレシピを作ったユーザ

はっぴーくじら たのしく!おいしく!簡単に! 息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥4年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。 冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。

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