梅昆布風味のお稲荷さん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切って、開き、下茹でして油抜きする。

2. 2

   鍋に水、砂糖、酒、みりん、しょうゆを加え、１を入れて中火にかける。

3. 3

   煮立ったら弱火にし、10分ほど煮て火を止め、そのまま冷ます。

4. 4

   ご飯に梅昆布茶を混ぜ合わせ、３に詰める。