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そら豆ご飯 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
春の味
材料(作りやすい人分)
米
1合
そら豆
20個
塩
小さじ1/2
みりん
大さじ1/2
水
1合炊飯する量
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作り方
1
米は普通に洗って1時間ほど浸水させ、いつも焚くのと同じ水を量る。
2
塩、みりんを軽く混ぜ入れ、鞘から出したそら豆を加える。
3
いつも通り、普通に炊飯し、炊き上がったら、そら豆を潰さないよう混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
一緒に炊き込んでみました
公開日:2015/04/05
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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