モロヘイヤのホットサラダレシピ・作り方

Name: モロヘイヤのホットサラダ
Yield: 2
Ingredients: モロヘイヤ 120mlサイズのボールに1杯分; 水 大さじ４; 酢 大さじ１; 醤油 小さじ1; 七味唐辛子 ３ふり

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あけぼのマジック

茹でるより、粘り気が出ず食べやすいです

材料（2人分）

モロヘイヤ: 120mlサイズのボールに1杯分

水: 大さじ４

酢: 大さじ１

醤油: 小さじ1

七味唐辛子: ３ふり

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作り方

1

タジン鍋に水、酢、醤油を混ぜ、よく洗ったモロヘイヤの葉の部分を加える。
2

七味唐辛子をふりかけ、ふたをして中火にかけ、3分沸騰させる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

獲れ立てのモロヘイヤを袋一杯もらったので

公開日：2014/07/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。