焼きナスの味噌汁レシピ・作り方

Name: 焼きナスの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: なす １本; 水 カップ２; だしのもと 小さじ２; 味噌 小さじ２; 酒 小さじ１

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あけぼのマジック

トースターや魚焼きグリルで焼いて

材料（２人分）

なす: １本

水: カップ２

だしのもと: 小さじ２

味噌: 小さじ２

酒: 小さじ１

作り方

1

ナスは食べよく切り、アルミホイルの上に並べ、トースターで８分ほど焼いて軽く焦げ目をつける。
2

鍋に水を入れてだしのもとを溶いて中火にかけ、煮立ったら味噌と酒を溶き、１を加えてひと煮立ちする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちょっと焦げ目をつけると美味しい

公開日：2015/06/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。