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甘納豆ご飯 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
おはぎのような味わい!?
材料(作りやすい人分)
米
2合
黒豆の甘納豆
1/3カップ
塩
小さじ1
酒
大さじ1
水
2合分を炊飯する普通量
黒ゴマ
大さじ3
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作り方
1
米は普通に洗って、1時間ほど浸水させる。
2
甘納豆はボールに入れて水洗いし、表面の余分な砂糖をとり、キッチンペーパーで水気をふき取る。
3
炊飯器に1をセットし、2を加え、水を2合分の目盛まで加えて、塩、酒、黒ごまを入れて、軽く混ぜる。
4
あとはいつも通り、炊飯器にお任せで炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘納豆が余ってしまったので
公開日:2015/03/27
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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