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ひじき卵といくら丼 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
冷凍いくらを流水解凍

材料（１人分）

ご飯
150ｇ
酢
大さじ2/3
ひじきのごま煮（レシピ掲載済み）
大さじ１半
卵
１個
砂糖、酒
各小さじ２
いんげん
２本
いくら
大さじ２ほど
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作り方

  1. 1
    卵に砂糖と酒を混ぜ、弱火にかけた鍋に流し入れ、箸でかき混ぜながら炒り卵をつくる。
  2. 2
    ご飯に酢とひじきのごま煮を混ぜ、１をのせ、いくらを散らし、切って茹でたいんげんを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので豪華に

公開日：2014/06/26
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カテゴリ
ちらし寿司

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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